Vinhos da Eslovênia e da Macedônia do Norte para esquentar o inverno

Na estação mais fria do ano buscamos pratos mais quentes e encorpados. E a escolha do vinho correto para harmonizar é fundamental para uma boa experiência gastronômica. Que tal experimentar vinhos produzidos na Eslovênia e Macedônia do Norte?

A Puklavec Wines é a maior empresa de vinhos da Eslovênia e produz aproximadamente 5 milhões de litros de vinho por ano, dividido entre várias linhas. A família iniciou suas atividades no ramo em 1932.  Mas, com dificuldades políticas e geográficas, somente em 1991, quando o país conseguiu a sua independência e abriu suas fronteiras para o mercado internacional, é que a empresa pode aprimorar sua produção criando novos vinhos.

E em 2009 a Puklavec iniciou uma nova fase de modernização. Atualmente, exporta para mais de 20 países. Seus maiores mercados são Inglaterra e Alemanha.

A Eslovênia está entre a Itália, a Áustria e a Hungria, a Croácia e o Mar Adriático. É um país com paisagens muito diversificadas, muito sol e u