Wine bar da Praia Brava chega à Trancoso, na Bahia

Despretensioso como há três anos quando surgiu, o Uvva, um wine bar descomplicado, vai levar suas taças para Trancoso, Bahia, na próxima temporada, a partir de 26 de dezembro, até o fim de março. Com venda de vinhos em garrafas ou fracionado, e carta de drinks clássicos, os sócios da novidade da estação, os jovens empreendedores Gui Sandri, Mateus Provesi, Leo Morgado e Luan Martins, também veem neste momento o start da expansão da grife gastro-etílica que é febre no litoral catarinense.

“Estamos plantando uma sementinha do Uvva em Trancoso, através do convite de um amigo que opera com marcas de vestuário há anos na temporada de lá. E, assim como começamos ainda em Balneário Camboriú, com uma pequena operação volante que nos deu segurança para chegarmos ao Uvva de hoje, na Praia Brava. Nosso começo na Bahia vai ser pequeno em tamanho, mas grandioso enquanto oportunidade”, diz Gui Sandri, um dos sócios, que completa: “e o lugar que estrearemos o primeiro U