Inscrições para oficina gratuita ″Sabores da Terra: receitas com o bacuri″

As delícias feitas com o bacuri serão foco da nova oficina gratuita oferecida pela Prefeitura de São Luís, por meio da Secretaria Municipal de Turismo (Setur), na próxima segunda (19) e terça-feira (20), das 14h às 18h. As inscrições para a oficina com o tema “Sabores da Terra: receitas com bacuri” podem ser feitas na sede do Museu da Gastronomia Maranhense (Rua da Estrela, Nº 83), das 8h às 18h, de segunda a sexta-feira e das 8h às 12h aos sábados.

Serão ensinadas receitas de geleia de bacuri, bombom de bacuri e creme de bacuri. As oficinas ocorrem no Centro de Capacitação em Culinária Típica e são uma estratégia da gestão do prefeito Edivaldo Holanda Junior que com a ação fortalece a cultura gastronômica local e reforça as ações de ocupação do Centro Histórico.

As oficinas realizadas no Museu destacam a gastronomia maranhense ao repassar ao público o conhecimento sobre receitas com produtos utilizados pela população do próprio estado. “O prefeito