Uma visita à Itália através da gastronomia

Quem não ama uma boa gastronomia? Sempre buscando novidades para apresentar aos nossos leitores, o Você, Gastrô! conheceu, na última terça-feira (23), o novo menu executivo para o horário do almoço do Restaurante Italia in Tavola, localizado no Ed. Century.

O metro quadrado mais charmoso da Avenida dos Holandeses, que traz um pouco da gastronomia italiana aos maranhenses. Diga-se de passagem, é uma das preferidas dos brasileiros. Na Itália, a comida é preparada com respeito às origens e às tradições, valorizando ingredientes locais, de alta qualidade, e com cuidados que demonstram o quanto a comida é um patrimônio e um orgulho do país.

Pois bem! Vamos conhecer um pouco do menu preparado pelo Chef Daniel Perandini, que também é proprietário do estabelecimento.

Para entrada pedimos um prato chamado Fritada. Ele leva espinafre, cebola roxa caramelizada e pão. Uma concentração de temperos bem saborosos.

O prato principal escolhemos o Salmone alla siciliana que é um Salm