Salame produzido em Carlos Barbosa, na Serra, é escolhido o melhor em disputa nacional

O Prêmio Brasil Artesanal 2020 - Charcutaria, promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e pela Academia da Charcutaria, rendeu duas posições de peso para o Rio Grande do Sul. O primeiro lugar ficou com a agroindústria Zampa Grigia, de Carlos Barbosa, representada pelo produtor Bruno Gedoz. E o terceiro ficou com a Embutidos Araldi, de Sarandi, representada pelo produtor Olivar Araldi. O anúncio do vencedor e das colocações ocorreu na quinta-feira (10) em live transmitida pelo YouTube.