Pão de queijo doce é tradição há quase 80 anos em Divinolândia, SP; veja a receita | São Carlos e Araraquara

É necessário colocar o fermento e o açúcar e amassar. Na sequência são colocados o sal, a margarina, os ovos, erva doce, além do leite e da farinha aos poucos. A massa fica pesada e é preciso colocar mais farinha e por na pedra. Não pode ficar grudenta, precisa soltar da mão.