Workshop ensina os segredos do Chai

A Tea Shop realiza hoje (4) o workshop Chai, onde o participante aprenderá a arte do preparo e degustação da tradicional bebida indiana que está conquistando fãs em terras brasileiras.

O curso acontece nas lojas Tea Shop do Iguatemi, Barra Shopping e Padre Chagas. A inscrição custa 100 reasis e deve ser feita diretamente na loja, sendo que o valor é 100% revertido em produtos da Tea Shop no final do workshop.

Na Índia, é comum o anfitrião servir o Chai (pronuncia-se tchai) aos convidados depois das refeições. Na receita original, a preparação associa as folhas da Camellia Sinensis a uma mescla de especiarias que variam de acordo com a região do país.

A mais comum é a que combina gengibre, canela, cravo, noz moscada, pimenta e o cardamomo. Por influência da colonização inglesa, costuma ser servido com leite, adoçado com açúcar e derramado a distância para a formação de espuma.  Além disso, por trás de tanta tradição, o Chai traz benefícios comprovados à sa