As análises sobre as tensões entre China e Brasil ligadas às importações de proteína privilegiam fatores como os problemas sanitários e a desastrosa diplomacia brasileira. No entanto, olhando além das contingências, é possível perceber que o ciclo dourado, que levou o governo Bolsonaro a vender a ilusão de uma interdependência, pode ter os seus dias contados. A inflação da carne suína na China atingiu 112% entre 2019 e 2020, e superou os dois dígitos durante quase todo o ano de 2020.
O movimento combinado de abandono das zonas rurais, crescimento da população urbana e formação de uma classe média (ela deve superar 800 milhões de pessoas em 2030) transformou o déficit estrutural da agricultura em uma das ameaças mais urgentes para a estabilidade do Estado chinês. Obcecada em consolidar a sua autonomia e traumatizada pela gripe suína que matou 40% do seu rebanho, a China desenvolveu uma estratégia em dois movimentos.
No segundo, ela tenta escapar da armadilha de
