Minas Gerais deve ter produção recorde de café em 2020

Minas Gerais deve alcançar um novo recorde na produção de café neste ano, com um volume total de 33,5 milhões de sacas, montante 36,3% superior ao da safra de 2019, de acordo com dados do terceiro levantamento da safra 2020 de café da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O recorde anterior era da safra de 2018, quando foram produzidas 33,4 milhões de sacas. A colheita está em fase final de execução, com previsão de encerramento em outubro.

Além da bienalidade típica da cafeicultura, que consiste na alternância entre uma safra alta e uma safra baixa, o desenvolvimento de tecnologias que aumentam a produtividade e as condições climáticas contribuíram para a alta. Segundo a Conab, mesmo com o início das chuvas um pouco atrasado, a partir de novembro passado as precipitações tiveram boa regularidade e altos níveis, o que atendeu à demanda hídrica da cultura. Já a partir de abril deste ano, o clima passou a ser predominantemente seco, favorecendo a maturaç�