Após 19 anos, queijo de Paraíso das Águas ganha até propaganda do presidente - Sabor

O sabor do queijo meia cura do produtor Álido Brun, de 84 anos, acaba de ganhar propaganda do presidente Jair Bolsonaro. No dia da sanção da lei que libera a comercialização do queijo artesanal em todo o País e exterior, a comemoração foi degustando o produto que nasceu em Paraíso das Águas, há 19 anos.

Fã declarado do presidente, seu Álido comemora a possibilidade de agora ir até para a Europa. “Eu só vendia queijo dentro de Paraíso, mas vinha gente do Brasil inteiro comprar. Sem a Lei eu não podia enviar nem para Chapadão do Sul que é aqui do lado. Mas já teve gente que pediu encomendas por Sedex com destino a Belém, Rio de Janeiro e muitos outros lugares”, lembra Álido.

O produto é feito de forma totalmente artesanal e orgânica, por Álido e a filha. O queijo meia cura ganha a coloração natural amarelinha, fato que, segundo o dono

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