Como uma má alimentação atrapalha a sua saúde mental

Evidências clínicas e estudos científicos já mostraram que a alimentação influencia a saúde mental. E isso vale para dois casos: tanto a comida como válvula de escape para lidar com a doença (ansiedade, por exemplo), quanto favorecer doenças psiquiátricas, como depressão e ansiedade.

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O médico psiquiatra e nutrólogo Frederico Porto explica ser muito frequente que, durante picos de estresse, – cada vez mais comuns no mundo moderno e que se exacerbaram durante a pandemia da covid-19 – as pessoas tendam a descontar na comida, geralmente ingerindo alimentos ricos em açúcar.

Isso ocorre por um mecanismo bioquímico natural. O médico psiquiatra explica que, sob estresse, o corpo produz adrenalina, hormônio que funciona como um mecanismo de defesa para que a pessoa fuja de perigos. “Automaticamente, é secretado no sangue glicose, substância que for