Oráculo, não me desaponte: se gelo é transparente, por que fica branco quando é triturado?
Everton Tavano Santos, Igaraçu do Tietê, SP
É uma questão de ótica: no gelo picado ocorre um fenômeno conhecido como espalhamento múltiplo de luz.
São tantos pedacinhos que a luz não atravessa a massa de gelo moído, eliminando a transparência. Assim, em vez de atravessar o gelo, a luz é refletida em todas as direções e comprimentos de onda pelos inúmeros fragmentos.
O resultado de todas as cores refletidas é o branco do gelo ralado.
Fontes: Francisco Eduardo Gontijo Guimarães e Emi
