Falta de dados e dificuldade para fiscalizar agravam abate irregular de bovinos no Brasil - Revista Globo Rural

Edilberto Regis Lopes é dono de um frigorífico que abate 21 bois de cerca de 20 arrobas por dia em Tutóia, cidade de 58 mil habitantes, no Maranhão. A carne sai do frigorífico R. Lopes com o Selo de Inspeção Estadual (SIE) desde 2018, quando ele decidiu investir para regularizar seu negócio e sair da lista dos abatedouros clandestinos do Estado que tem um plantel de 8,84 milhões de bovinos, o segundo maior do Nordeste e 12º do país.

“Fui criticado e recebi várias ameaças de morte por ter trazido a fiscalização da Agência Estadual de Defesa Agropecuária (Aged) para a região, onde ainda tem muita gente que abate boi na moita ou nos matadouros municipais sem nenhuma fiscalização”, diz o comerciante, acrescentando que seu estabelecimento tem graxaria e capacidade para abater 96 bois por dia, mas as prefeituras da

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