Curseria de gastronomia investe em chefs estrangeiros para ensinar a cozinhar - veja | RDNEWS
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A maioria das confeiteiras são mulheres, algumas visam complementar à renda familiar
Cozinhar ganha uma função terapêutica na medida em que a rotina não permite momentos simples, mas que antes simbolizavam também conexão com o lar ou entes queridos. Isso porque, muitas vezes para se ter um momento dedicado à família e preparar a própria comida, em tempos de correria, é um luxo.
Em outros casos, pode representar a independência financeira uma oportunidade de complementar a renda, já que a zona alimentícia é um dos mercados que sobrevivem até aos momentos de crise. A Curseria Escola de Culinária, atualmente, atende dois tipos de público. “Eles querem aprender cozinhar comida iltaliana, portuguesa ou japonesa. Entre homens e mulheres, o que dizem é que um curso destes pode acrescentar muito na rotina. Seja para cozinhar para familiares e amigos ou simplesmente aprender algo novo”, comenta um dos sócios, André Leal.
Segundo o empreendedor, a curseria surgiu co
Como fazer
O Senhor é a minha força e o meu cântico; ele se tornou a minha salvação.
(Salmos 118:14)
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