Conheça Urussanga, a terra das Uvas Goethe em Santa Catarina

E vamos explorar mais um cantinho do Quintal de Casa, dessa vez a cidade escolhida foi Urussanga. Cidade pequena, 20 mil habitantes, que ainda conserva com muito orgulho os costumes de seus antepassados, esses vindos da Itália, das regiões de Vêneto, Lombardia, Friuli e Trentino, no ano de 1878, constituindo-se como o maior centro de imigrantes do sul do Estado. O município ainda preserva belas paisagens rurais com edificações e processos produtivos daquela época. Atualmente a economia de Urussanga é diversificada, destacando-se a indústria moveleira, derivados de plásticos, cerâmica, vitivinicultura, fruticultura entre outros.

A Uva Goethe apesar do nome alemão se destaca por ser considerada de forte identidade brasileira. Com a uva é elaborado um vinho branco típico, único e raro no mundo, somente produzido em larga escala nessa região de Santa Catarina.

Foi no fim do século XIX que as primeiras parreiras surgiram.  O vinho acabou sendo muito valorizado e consumido n

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