“Venha viver essa experiência”. O slogan da GattoFiga Pizza Bar já traz uma ideia sobre os diferenciais dessa pizzaria sediada em um charmoso sobrado de esquina que conquistou corações e mentes em Mirandópolis. Mas, as razões que explicam o sucesso da casa, sempre movimentada e repleta de boas avaliações em redes sociais, vão certamente além.
Claro que as pizzas napolitanas- fermentadas por até 72 horas, assadas em forno italiano, com molho de tomate e azeite extravirgem importado – estão entre os motivos. Claro que sabores como o que leva o nome da casa, em que uma saborosa burrata derrete no meio da massa, recoberta por molho pesto, atraem clientes em busca de ingredientes especiais em montagens criativas. A massa fina de bordas tostadinhas no ponto completa uma lista de motivos suficientes para explicar o encanto com as pizzas.
A meta dos criadores da casa, entretanto, é oferecer uma “experiência” ainda mais completa, que envolve os diferentes sentidos – pa
