Senac Maranhão participará de mais uma edição da Semana d...

Dando destaque aos produtos locais e valorizando as comidas típicas da região, o Senac no Maranhão participa da Semana de Gastronomia Regional entre os dias 8 e 11 de outubro, a ser realizada em Brasília. O evento é uma iniciativa do Departamento Nacional do Senac, que a cada mês convida um estado para divulgar seus pratos na capital federal. O Maranhão já está em sua quarta participação.

Durante os quatro dias, serão servidos diversos pratos da gastronomia local, tendo em suas composições ingredientes como camarão, bacuri, cupuaçu, caranguejo, juçara, coco babaçu, farinha de mandioca, entre outros. Além disso, bebidas tradicionais do estado farão parte do cardápio. A expectativa é de que o evento receba mais de mil pessoas, que terão a oportunidade de apreciar as comidas típicas maranhenses.

A participação do Senac no Maranhão se dá em reconhecimento ao trabalho desenvolvido pelo Restaurante-Escola, referência na qualidade de ensino e serviços, além do dif