O Guilhotina fez história e apareceu em 15º na lista da World's 50 Best Bars, compilada anualmente desde 2009 e divulgada nesta quinta-feira (3), em uma premiação realizada em Londres.
Esse foi o melhor resultado já conquistado por um estabelecimento brasileiro no ranking desta categoria. No ano passado, a casa comandada pelo bartender Márcio Silva ficou com o 71º lugar, o que representa um salto de 56 posições.
Na América Latina, somente três bares ficaram à frente do Guilhotina: Carnaval (13º), no Peru; Licorería Limantour (10º), no México; e Florería Atlántico (3º), na Argentina. O primeiro colocado foi o Dante, de Nova York (EUA).
No último dia 19, foram divulgados os colocados entre as posições 51 e 100, com mais duas casas na lista. Delas, o SubAstor, deu um salto em relação a 2018: ficou em 51º lugar —31 posições acima de sua colocação de 2018, quando ficou em 82º. Já o Frank caiu: foi do 86º posto para o 96º. Os três endereços e
