Assim que entram no salão do novo Mundi Bar, os clientes passam por um espécie de controle de fronteira. Tiram foto com uma câmera instantânea e recebem um passaporte.
O documento falso fica guardado ali mesmo, atrás do balcão. A cada drinque pedido, o passaporte ganha um carimbo e, conforme suas páginas são preenchidas, o cliente ganha brindes. Tudo para entrar no clima de viagem do bar.
Com carta criada a partir das receitas etílicas provadas pelo dono do empreendimento em suas viagens, o endereço serve coquetéis clássicos, que aparecem no menu ao lado de bandeirinhas que indicam seu local de origem.
É o caso do americano cosmopolitan (R$ 26) e do filipino gim pomelo (R$ 24). Os ingleses aparecem em peso, com receitas como a tom collins (R$ 24), a espresso martini (R$ 24) e a gim-tônica (R$ 24).
Drinques autorais também marcam presença, como o American Apple Pie (R$ 26), inspirado na tradicional torta de maçã tão apreciada nos Estados Unidos. A bebida leva uísque
