Jovem do Capão Redondo, em SP, entra para lista de 50 líderes que transformam a gastronomia no mundo | São Paulo

Thiago Vinícius é o mentor do projeto 'Organicamente Rango', que liga produtores orgânicos a moradores da região do Campo Limpo, na Zona Sul de SP. A lista '50 Next' é promovida pelo 'World's 50 Best Restaurants', considerado o Oscar do setor, e destaca jovens que modificam a relação das pessoas com a gastronomia, especialmente nas regiões mais pobres.