Temperos além de sal, cebola e alho | Tá Combinado

Por isso, ervas e especiarias não podem faltar na sua despensa, afinal, elas conferem um gostinho especial a cada prato preparado. Como explica Laura Furco Lorenzato, nutricionista do Savegnago unidade Iguatemi, de Ribeirão Preto, tanto receitas salgadas, como doces, podem receber esses complementos. Pensando nas especiarias, ela cita a canela como perfeita para uma série de receitas doces, como o arroz doce e o bolo de maçã. “Já o louro dá um toque especial no feijão e as pimentas, como a calabresa e a dedo de moça, agregam sabor às carnes”, exemplifica.