Panela de Bairro ensina receita da moqueca de mariscos 'Mosaico da Quequel' | Culinária

Risque com uma faca uma frigideira bem grande, fazendo as marcações do mosaico, colocando as batatas de acordo com o risco batata em meia lua. Coloca o marisco na sequência, no lugar das divisórias. Coloca o rala coco e o sambá no meio do mosaico, faça uma flor de tomate, coloque no centro do sambá e rala coco, e destaque o rala coco, colocando sobre a flor. Em cada marisco, acrescente uma rodela de tomate, com 1 camarão sobre o tomate. Acrescente limão, regando com uma colher grande toda a divisória do marisco. Em seguida, coloque o leite de coco e o azeite. Coloque o quiôiô sobre todos os mariscos, leve ao fogo alto, aguarde 15 minutos e está pronto.