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Panela de Bairro ensina receita de virado de cabrito; confira | Culinária

VIRADO: Em uma panela grande o suficiente para comportar o cabrito, o arroz e o restante dos ingredientes, coloque o azeite, acrescente o bacon e a linguiça e deixe no fogo até dourar. Em seguida, adicione o restante da cebola, do alho, o açafrão, o pimentão e a manteiga. Mexa até que comece a grudar na panela. Neste momento, adicione a carne sem o caldo e continue mexendo. Em seguida acrescente o arroz, regando abundantemente com o caldo da carne e o leite de coco e deixe ferver. Após ferver, adicione o queijo coalho e mexa até que o queijo derreta. Verifique o sal e salpique flor de manjericão e salsa.

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Como fazer

Informações úteis para o seu dia a dia.

Versículo do Dia:
Porque andamos por fé, e não por vista.
(2 Coríntios 5:7)
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