Conheça a Halva, doce típico iraniano com poder de realizar desejos - 15/09/2019

Artemis Razmipour.

Teerã, 14 set (EFE).- A halva é um doce típico do Irã e, segundo a tradição do país, tem o poder de realizar os desejos daqueles que o preparam e o comem no centro da capital Teerã, onde está arraigado um ritual caseiro que celebra e honra o terceiro imã xiita, Hussein.

Centenas de pessoas, na sua maioria mulheres, se sentam em pequenas cadeiras dobráveis, acendem o fogão e deixam a postos as suas panelas, onde preparam um dos doces mais tradicionais do Irã, feito de azeite, farinha e açúcar.

Através desse processo, elas aromatizam toda a região de Galubandak, perto do Grande Bazar de Teerã, que nesta época do ano fica decorado com tecidos pretos, que simbolizam o luto pelo martírio do imã Hussein durante a batalha de Karbala (atual Iraque), no ano 680 d.C..

É tradição que quem passa pelo local pare em sete pontos diferentes, para remover com a colher a halva, uma espécie de pasta de sêmola, e comer um pouco do doce em cada um deles. En