Frigorífico em Cássia impulsiona setor em Minas

Aproveitando o período da Semana Santa, quando o consumo de peixes aumenta em função de uma tradição católica, a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) destaca a instalação de um frigorífico de peixes no município de Cássia, no Sudoeste mineiro. Batizado de Unidade de Beneficiamento de Peixes Frescos (UBP), o empreendimento é resultado de uma parceria entre a empresa, a prefeitura do município e a Cooperativa dos Pescadores e Aquicultores do Médio Rio Grande (Coopamorg).

A planta frigorífica tem capacidade de abate de 4.500 quilos de tilápia por dia. O projeto começou a ser idealizado há 15 anos e recebeu diversos recursos, entre eles, verbas estaduais e também de emendas parlamentares.

Ainda em fase experimental, a unidade reúne 35 piscicultores associados das cidades de Cássia, Passos, Ibiraci, Clara