DeFato.com - Blog do Cesar Santos
Postado às 08h30 | 16 Out 2021 | Coluna César Santos - 16 de outubro de 2021
O PÃO NOSSO DE CADA DIA
O dia 16 de outubro, hoje, é reservado para celebrar mundialmente o Dia do Pão. Ao longo da história registrada, trata-se de um dos mais antigos alimentos artificiais, importante em grande parte do mundo desde o início da agricultura. No entanto, é motivo de polêmica. Quando e onde o pão começou a ser feito?
Estudiosos indicam que há 30 mil anos foram revelados resíduos de amido em rochas usadas para a perfuração de plantas, isso na Europa. Por gravidade, defendem que durante aquele tempo, o extrato de amido das raízes das plantas, como taboas e samambaias, fosse espalhado sobre uma rocha plana, colocado sobre um fogo e cozido em uma forma primitiva de pão achatado.
Os estudos também apontam que a evidência mais antiga do mundo de panificação foi encontr
Como fazer
O Senhor é a minha luz e a minha salvação; de quem terei temor?
(Salmos 27:1)
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