Kiosque Roseira: descubra a história e os segredos da melhor coxinha de queijo de Jundiaí
“Não é só mais uma coxinha de queijo, não. Tem muita coisa por trás dela”, confidencia a simpática e sorridente proprietária do Kiosque Roseira, Mônica Leonardi Schincariol, enquanto contava a trajetória do negócio familiar de décadas, e os desafios e honras que os últimos três anos lhe proporcionaram. Sentada ao redor de uma das mesas com visão privilegiada do vai e vem da cozinha do Kiosque e de sua clientela no salão, Mônica não escondia seu orgulho e satisfação pelo bom movimento de clientes em plena quinta-feira à tarde.
Quinta-feira aquela, aliás, no mínimo diferente de todas as outras quintas-feiras do ano. Não por ser feriado ou qualquer coisa do gênero, mas pelo fato que a antecedeu: pelo terceiro ano consecutivo, um dos mais tradicionais (e famosos) quitutes da casa, a coxinha de queijo, acabara de ser eleita, no dia 18 de maio, a melhor de toda a cidade, em um festival promovido pela prefeitura do município. “Nós nem dormimos aquela noite”, r
Como fazer
Sem fé é impossível agradar a Deus, porquanto é necessário que aquele que se aproxima de Deus creia que ele existe e que se torna galardoador dos que o buscam.
(Hebreus 11:6)
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