Itabaiana segue com atividades de turismo rural ininterruptas – AJN1

Por definição, turismo rural é a atividade econômica que promove visitas a ambiente rural, com o objetivo de agregar valor aos serviços e produtos de uma região. Sergipe teve sua primeira rota oficial de turismo rural recém-inaugurada, desenvolvida pela turismóloga, pesquisadora e mestra em Tursimo, Ellen Carvalho.  As Rotas Caminhos da Serra de Itabaiana foram lançadas em novembro do ano passado, apesar da crise pandêmica, mas já vinham sendo estudadas por Ellen desde 2017. A proposta é imergir o visitante nos hábitos locais e exploração da natureza. Ellen disse que embora seja a idealizadora, fez questão de incluir a comunidade em todas as etapas do projeto, a fim de solidificar o conceito de turismo rural. Segundo ela, atualmente os moradores já estão mais engajados no empreendedorismo, porque antes a atividade era explorada sem organização ou estratégia. A turismóloga já considera as Rotas Caminhos da Serra de Itabaiana um case de sucesso, a ponto de atrair