Leite mineiro x Covid-19 | AGROemDIA

Deputado estadual Coronel Henrique*

A pandemia da Covid-19 só não consegue parar a cadeia leiteira de Minas Gerais. A vaca não para. O produtor não para e as indústrias não param. Mas assim, como o restante do país, a cadeia produtiva está com receio do novo coronavírus. Medidas de proteção estão sendo tomadas. Máscaras já fazem parte da rotina e o aperto de mão, tão valoroso entre os homens do campo, está em quarentena.

Mas a vaca não para! O leite continua a ser produzido, captados pelos milhares de laticínios mineiros e transformados em alimentos que vão diretamente para os supermercados e para a mesa do consumidor brasileiro. Minas produz leite e derivados para todo o país e até exportamos. Afinal, nosso estado é o maior produtor de leite do país.

Neste momento, indústrias que produzem queijos, iogurtes e doces estão presenciando uma queda do consumo, talvez devido à preocupação inicial do consumidor em priorizar a compra do leite, dando preferência para