Prefeitura de Vitória da Conquista vai iniciar entrega de kits de alimentação escolar

O Prefeitura de Vitória da Conquista vai começar a distribuir a quinta remessa de kits de alimentação escolar para os estudantes da rede municipal ainda esta semana. A comunicação a respeito do dia e horário da distribuição dos kits é feita pela direção das escolas e creches diretamente aos pais ou responsáveis.

Nos últimos dias, o Conselho Municipal de Alimentação Escolar de Vitória da Conquista esteve reunido para analisar as amostras dos alimentos que irão compor os kits.  Os conselheiros, entre eles, nutricionistas que integram a Coordenação de Alimentação escolar, analisaram as amostras dos alimentos dos fornecedores selecionados via processo licitatório, como macarrão, leite em pó, óleo, azeite, aveia, farinha de milho, feijão, entre outros.

“Fazemos análise sensorial e técnica em relação a sabor, cor, odor, textura do alimento, composição nutricional e marcas dos alimentos. Esse momento de avaliação dos produtos é de extrema importância do