SP e Rio vão sediar 'Semana da Cozinha Italiana' neste mês

As cidades de São Paulo e Rio de Janeiro vão receber, entre 22 e 28 de novembro, dois eventos simultâneos determinados a exaltar a gastronomia italiana.

    A capital paulista sediará a 10ª edição da Settimana della Cucina Regionale Italiana, que irá propor uma viagem por sabores de todas as 20 regiões da Itália, a fim de revelar a riqueza culinária dos seus territórios.

    Realizada pelo Consulado Geral da Itália em São Paulo, com apoio da Accademia Italiana della Cucina, o evento busca levar ao público experiências à mesa inspiradas no modo de comer italiano, que divide a refeição em passos.

    "A boa cozinha faz parte do dia a dia dos italianos. Ela começa no mercado, com uma escolha de ingredientes definida pelo que a terra produz em cada época do ano", explicou o cônsul-geral da Itália em São Paulo, Filippo La Rosa.

    Seguindo o mesmo modelo dos anos anteriores, a Settimana della Cucina Regionale Italiana contará com 20 restaurantes de São Paulo