Cooperativa de Potreirinho em Novo Cabrais diversifica produção para região

A Cooperativa Mista Potreirinho de Novo Cabrais (Coopercab) tem se desenvolvido e diversificado nos últimos tempos, além do beneficiamento de mandioca, também estão sendo produzidas e comercializadas schimiers (chimias) e conservas. Sendo essa uma forma de complemento de renda para muitos produtores rurais de Novo Cabrais, o beneficiamento agrega valor à produção agrícola.
A cooperativa possui 28 famílias associadas. Para o beneficiamento dos produtos, contam com ajuda dos associados e duas funcionárias, Cláudia dos Passos e Rosiclê Fardin. No momento, são responsáveis pela direção da Coopercab, Luciane Milbradt e Mara Elaine Flores. A Prefeitura Municipal e Emater de Novo Cabrais tem dado todo apoio necessário desde o início das atividades da Coopercab.
No momento, a cooperativa possui contrato com 18 supermercados de Cachoeira do Sul, além de contratos com comércios de Candelária e Novo Cabrais, para entrega de mandioca descascada e embalada a vácuo.
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