“Taxa do frio” será extinta dentro de um ano no Rio Grande do Sul • Portal DBO

Na quinta-feira (18/3), pecuaristas e a indústria frigorífica gaúcha entraram em acordo para extinguir de vez a “taxa do frio”. Cobrada pela indústria mediante a venda de bovinos para o abate no Estado, o desconto subtrai anualmente cerca de R$ 120 milhões dos ganhos dos pecuaristas gaúchos. O prazo estipulado para o fim da cobrança é de um ano. No dia 8 de março de 2022, o desconto deixa de existir. Nos próximos dias, a Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul) e o Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados no Estado do Rio Grande do Sul (Sicadergs) devem celebrar oficialmente o acordo.

A informação é do produtor rural Lauro Sagrilo e foi confirmada pela Farsul, ao Portal DBO. Sagrilo foi um grandes apoiadores para o fim da taxa do frio, que desconta 2% do peso da carcaça a cada bovino abatido, referente à perda pelo resfriamento da carne. Ele é médico veterinário e presidente da ala Rural Jovem do Sindicato Rural de Santiago, Unistalda e Cap