Há 20 anos, padaria solidária ajuda famílias de BH – e intensificou doações, mesmo na pandemia

Durante 20 anos, toda quarta-feira era igual para um grupo de voluntários da Igreja Adventista do Sétimo Dia do Bairro Progresso, em Belo Horizonte (MG). Eles se reuniam para produzir pães, que eram vendidos para arrecadar dinheiro e comprar alimentos não perecíveis. As cestas básicas eram doadas a famílias cadastradas e representavam uma ajuda significativa para quem não teria o que comer, não fosse pelo empenho do grupo.

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As receitas foram desenvolvidas pelos próprios voluntários, ao longo dos anos. Eram pães integrais, salgados e doces, de cebola, de mandioca, e rosca de coco. Nos últimos tempos o açúcar branco já não entrava mais na lista de ingredientes, só o mascavo, e as adaptações iam surgindo à medida que o dinheiro entrava e a

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