Spread dos frigoríficos se já tinha sido bom em agosto, vai ficar melhor em setembro – Money Times

Os frigoríficos estão aumentando a vantagem das margens entre a compra do boi e a venda da carne. E entraram em setembro mais favorecidos, depois do episódio da vaca louca atípica confirmada pelo governo.

Fora dois picos do preço do boi gordo em agosto, a R$ 317 e R$ 319, a média para mês ficou em torno de R$ 312,50, ao se olhar a tabela do Cepea para São Paulo. Em julho, a média foi pouco mais de R$ 316.

Enquanto isso, as exportações cresceram 6% sobre o mesmo período de 2020, e sob pressão positiva do dólar em R$ 5,20 aproximadamente, compensando, para os frigoríficos com boa exposição externa, a fraqueza do mercado interno

Desde o dia 1º, o indicador da Esalq/B3 (B3SA3) para o mercado físico perdeu R$ 10.

O resultado é que o spread entre a aquisição do animal e a comercialização da carne saiu do mês passado acima de 7%, ou até em 10% para lote

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