Laticínio Embaré investe R$ 40 milhões em Minas Gerais

Ao longo dos últimos três anos, a Embaré – laticínio de 84 anos, detentor da marca Camponesa, com sede e uma das fábricas em Lagoa da Prata, na região Centro-Oeste de Minas Gerais – investiu um valor total de R$ 40 milhões. A maior parte desse montante, R$ 25 milhões, foi para o lançamento de um queijo que começou a ser produzido no mês passado, e os outros R$ 15 milhões, foram para a nova unidade industrial, em Santo Antônio do Monte. 

A decisão de investir em um novo produto, de acordo com o presidente da empresa, Alexandre Antunes, 64, se justifica pela inovação – é o primeiro queijo em caixinha do país: o queijo fresco Camponesa – e para conquistar novos mercados. Para isso, foram adquiridos novos equipamentos, com a adequação das plantas industriais e desenvolvimento tecnológico. “Esse tipo de queijo em caixinha já existe no Egito e no Equador. Há cinco anos, o presidente da Tetra Pak apresentou essa solução pra gente na Fispal. A princípio, nin