Mel Santa Bárbara tem novos projetos

Tudo começou no sítio de um tio, no início da década de 80, em Santa Bárbara (MG), quando o estudante de ciências contábeis José Renato Fonseca Oliveira, 57, começou a mexer com apicultura. “Depois de um ano, vi que era um ótimo negócio e resolvi me dedicar”, conta o fundador da Mel Santa Bárbara, que trancou a faculdade no 4º período em Belo Horizonte e largou o emprego num escritório de contabilidade da capital. No Estado, a Santa Barbara é o maior entreposto de mel do Estado, segundo a Receita Estadual.

Com um investimento inicial equivalente a R$ 10 mil, Oliveira começou com sete colmeias e apurando o mel na cozinha da mãe Tereza. Depois, apareceram outros apicultores na cidade e ele montou uma associação para beneficiar o mel, e dois anos depois, adquiriu um terreno e construiu a sala para apuração do mel. “Com o passar dos anos, eu vi que tinha dificuldade para vender o mel em tambores e baldes, então resolvi montar um entreposto de mel q