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Jaguaquara: Professores criam concurso para estimular habilidades gastronômicas dos alunos

Com o objetivo de aperfeiçoar as práticas culinárias dos alunos, professores do Centro Estadual de Educação Profissional (CEEP) em Alimentos e Recursos Naturais Pio XII, em Jaguaquara, no Vale do Jiquiriçá, resolveram transformar a disciplina "Técnicas Dietéticas" através da 1ª Edição do "Pio Chef".

 

A iniciativa se trata de uma competição gastronômica, onde os estudantes dos cursos técnicos de Alimentos e Nutrição e Dietética elaboram pratos que serão avaliados pelos jurados. Com duas duplas na disputa, a final do concurso acontecerá nesta terça-feira (23).

Fotos: Divulgação

 

Um dos idealizadores do projeto, o professor do curso Técnico de Alimentos, Hector Freitas, considera a iniciativa importante para a desenvoltura e aprendizado dos alunos. "Eu e a professora de Nutrição percebemos que muitos alunos tinham aptidão para cozinhar, além de gostarem. A partir disso, nos baseamos em várias competições e tivemos a ideia", explica.

 

Segundo a professora e coord

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