Agroindústria de Mel é inaugurada em Santa Rosa

Mais um empreendimento consolida Santa Rosa e região como referência em agroindustrialização. Com a entrega do alvará sanitário nesta terça-feira (16/11), a Apicultura Grings começa a operar oficialmente, com fornecimento de mel e extrato de própolis a consumidores finais, bem como serviços de extração a outros apicultores.

A conquista, segundo o apicultor Ivamar Grings, foi a realização de um sonho, inspirado na vocação de sua família e para o qual buscou capacitação. "Quando construí a casa já fiz com o pé direito mais alto, sonhando que um dia poderia instalar uma agroindústria em anexo", relatou.

O mel é o carro-chefe do empreendimento. Com foco na criação de Apis Mellifera, mais conhecida como abelha africanizada, possui também, colmeias de espécies Jataí, Mirins, Boras, Canudos e Mandaçaia. Atualmente a capacidade de produção dos apiários está em aproximadamente 3 mil kg/ano, com estimativa de ultrapassar os 5 mil kg em dois anos. Já a agroindústr