Gonçalves (MG): 2º Festival de Gastronomia e Cultura da Roça
Quem resiste a uma comida preparada com carinho pela vovó? Esse é o tema da 2ª edição do Festival de Gastronomia e Cultura da Roça, que acontece de 19 a 28 de outubro, em Gonçalves, no sul de Minas Gerais.
O festival, realizado no Clube Recreativo, vai reunir receitas típicas da cozinha caipira. Os restaurantes da Vilma, Deméter na Roça, A Senhora das Especiarias, Sauá, Pedra do Forno, Vale das Montanhas, Vida Verde, Empório Orgânico, Sítio Três Barras, Orgânicos da Mantiqueira e Quituteiras foram convidados a criar um prato principal que será servido a R$ 10 por pessoa.
Depois do festival, as onze casas continuarão servindo os pratos criados para o evento em seus estabelecimentos, só que dessa vez acompanhados de entrada e sobremesa. Cada restaurante, nesse período, terá preços diferentes.
Os visitantes poderão ver uma autêntica fornalha e um fogão a lenha no local, onde serão preparados broas de fubá, pão de queijo,
Como fazer
O Senhor é a minha força e o meu cântico; ele se tornou a minha salvação.
(Salmos 118:14)
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