Santa Catarina: A rota da cerveja artesanal no Vale do Itajaí

Blumenau

A terceira cidade mais populosa de Santa Catarina (357 mil habitantes, segundo o IBGE em 2019) tem o título oficial de Capital Nacional da Cerveja, por obra de um projeto de lei sancionado pelo presidente Michel Temer. Ali, como em boa parte do Vale do Itajaí, a herança alemã evidencia-se na arquitetura e nas ruas margeadas pelo Rio Itajaí-Açu.

A cidade continua muito associada às confecções, uma de suas principais atividades, e à Oktoberfest, a festa da cerveja que ocorre anualmente em outubro. Mas aos poucos vai virando também uma cidade moderna, cheia de boas surpresas.

Museu da cerveja

Fundado em 1996, fica no circuito histórico de Blumenau e aproveita as antigas instalações da cervejaria Fieldman – boa parte do acervo, inclusive, pertence à antiga fábrica. O museu é ponto estratégico para planejar a visita às cervejarias da cidade. Entre as atrações estão um vídeo (breve) no qual se narra a histór

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