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Aprenda a fazer um drinque de Bianca Lima, bartender campeã do World Class

A vencedora da World Class Competition 2020/2021, um dos mais importantes concursos de coquetelaria do globo, foi a paulista Bianca Lima, de 26 anos. Eleita a melhor bartender na etapa brasileira, a profissional vai representar o país na final da competição mundial, que será digital, entre 4 e 8 de julho.

Nascida em Itararé, a campeã já deu expediente no restaurante Kouzina e nos bares Caulí e Mule Mule Muleria, todos na capital paulista. Desde fevereiro, ela trabalha no Wills Bar, em Porto Alegre. 

Pela primeira vez, a final do evento promovido pela Diageo, empresa que controla diversas marcas de bebida, foi realizada à distância. Os jurados assistiam às apresentações por vídeo, e bartenders convidados reproduziam as receitas dos finalistas.

A bartender é a terceira mulher a ganhar o campenato, que chegou à 12ª edição em 2021 (a do ano passado foi cancelada, por conta da pandemia). Antes dela, levaram o troféu as feras Talita Simões (2011)

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Como fazer

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Sem fé é impossível agradar a Deus, porquanto é necessário que aquele que se aproxima de Deus creia que ele existe e que se torna galardoador dos que o buscam.
(Hebreus 11:6)
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