Longe da badalação, Old Bar serve bons drinques; leia a crítica
Este não é só mais um boteco de bairro, desses que encontramos facilmente na região de Mirandópolis. O Old Bar, ainda que exiba um ambiente sem muito charme, todo circundado por paredes de cimento queimado, é um achado na área.
Os drinques, de receitas simples e criativas, têm execução caprichada e ficam sob a responsabilidade do sócio Gilliard Carneiro, o Gil. Bartender, ele é um dos fundadores do bar Sala da Sogra, na mesma rua, e hoje está fora do negócio. Algumas sugestões da velha casa ele repete no novato, com ajustes.
É o caso do ótimo jalisco margarita (tequila reposado, sucos de tangerina e de limões siciliano e taiti, xarope de agave e licor de laranja; R$ 25,00), exuberante no sabor cítrico, mas sem agredir.
Novidade do local, o ginger honey sour (bourbon com mel, gengibre, vermute tinto, limão-taiti, bitter e clara; R$
Como fazer
O Senhor é a minha força e o meu cântico; ele se tornou a minha salvação.
(Salmos 118:14)
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