Samuel Mangia cultiva cafés especiais há cinco anos no Sítio Serra da Careta, em Baependi (MG), e é do tipo que gosta de compartilhar xícaras e o que vai além delas. Pouco a pouco, incentivou seus vizinhos a se dedicar à plantação de grãos de melhor qualidade.
Para isso, levou os amigos Marcelo Lopes Maciel, Sueli Carvalho da Silva e José Antônio Nogueira da Silva a fazendas de produtores mais experientes e ensinou-lhes métodos para garantir a venda de cada lote.
O resultado dessas colheitas foi torrado por Tiago de Mello, do Pato Rei (
