#tbt Territórios: Hoje é dia de conferir o que rolou na gastronomia

Hoje é quinta-feira, dia de tbt. Confira o que rolou nesta semana no mundo da Gastronomia. Mercado Grano entrou no clima do Natal com brunch especial, chefs deram show no Mesa ao Vivo Minas Gerais, chef Jefferson Rueda foi premiado em Paris, chef Matusalém Gonzaga preparou Bobó de Camarão ao vivo.

Por Isabel de Andrade*

Chef Jefferson Rueda tem um dos restaurantes mais autênticos do mundo

O chef Jefferson Rueda esteve esta semana em Paris, na França, para participar da premiação da La Liste 1000 2020, que premia os melhores restaurantes do mundo. A Casa do Porco, um dos mais bem pontuados, ficou entre os cinco restaurantes mais autênticos do mundo. “Foi a maior prova de que eu segui o caminho da verdade, alma e do coração. Obrigado a todos que fizeram parte desse sonho Janaina Rueda e toda a minha equipe, que lutam tanto. O melhor presente que um cozinheiro pode ter”, agradeceu o