G1 - Uvas de Divinolândia, SP, geram o melhor vinho chardonnay do país
Antes, os alvos eram as cebolas e batatas, mas, assim que decidiu investir na plantação de uvas em Divinolândia (SP), o empresário Márcio Verrone encontrou o caminho para o sucesso. Sua primeira safra foi usada na fabricação de um vinho branco escolhido neste ano como o melhor chardonnay do país no "GP Vinhos do Brasil", uma conquista importante para o leste paulista.
“Abre uma nova oportunidade e um novo conceito de se fazer vinho que vai permitir a criação de um novo polo de produção de vinhos de qualidade para a escala brasileira”, avaliou o pesquisador Murilo de Albuquerque Regina, da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig).
Chardonnay do país (Foto: Eder Ribeiro/EPTV)
Produção
O parreiral de Verrone fica na Serra da Mantiqueira, a 1,3 mil metros de altitude, onde a temperatura e o solo favorecem o cultivo de uvas.
“Os dias são quentes e, à noite, as temperaturas caem muito. Os dias quentes são tran
Como fazer
O Senhor é a minha força e o meu cântico; ele se tornou a minha salvação.
(Salmos 118:14)
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