{"id":10031,"date":"2021-05-16T20:44:49","date_gmt":"2021-05-16T20:44:49","guid":{"rendered":"https:\/\/simpleweb.com.br\/?p=6594"},"modified":"2021-05-16T20:57:22","modified_gmt":"2021-05-16T20:57:22","slug":"um-pouco-da-suica-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cidadesdomeubrasil.com.br\/blog\/um-pouco-da-suica-no-brasil\/","title":{"rendered":"Um pouco da Su\u00ed\u00e7a no Brasil"},"content":{"rendered":"

Indaiatuba<\/strong><\/a> fica a apenas 105 km da capital do Estado de S\u00e3o Paulo, guarda o jeito simples de cidade pequena com as facilidades da cidade grande.<\/p>\n

Devido \u00e0 sua localiza\u00e7\u00e3o \u2013 pr\u00f3xima \u00e0 regi\u00e3o metropolitana de Campinas, e a 50 minutos da Capital \u2013 e \u00e0 qualidade das estradas, \u00e9 um importante polo tur\u00edstico de lazer e neg\u00f3cios. Para se ter ideia, seu parque industrial \u00e9 composto por mais de 600 empresas.<\/p>\n

Por conta disso a cidade mistura o desenvolvimento \u00e0s tradi\u00e7\u00f5es e \u00e0 hist\u00f3ria. Um evento que atrai muitos turista \u00e0 regi\u00e3o, \u00e9 a Festa da Tradi\u00e7\u00e3o<\/strong>, promovida por uma comunidade legitimamente su\u00ed\u00e7a, que re\u00fane o que h\u00e1 de melhor de sua cultura, gastronomia e dan\u00e7as folcl\u00f3ricas.<\/p>\n

A cidade teve em sua hist\u00f3ria a influ\u00eancia de diferentes etnias \u2013 portuguesas, africanas, \u00edndias, su\u00ed\u00e7as, alem\u00e3es, italianas e \u00e1rabes s\u00e3o algumas delas. Por isso, desde 1959, a Festa das Na\u00e7\u00f5es<\/strong>, outra importante festa que acontece na cidade, promove a integra\u00e7\u00e3o dessas col\u00f4nias e marcam a abertura cultural de Indaiatuba.<\/p>\n

A Col\u00f4nia Helvetia<\/strong><\/a> foi fundada em 14 de julho de 1888 por quatro fam\u00edlias origin\u00e1rias do cant\u00e3o de Obwalden, na Su\u00ed\u00e7a central. Essas quatro fam\u00edlias \u2013 Ambiel, Amstalden, Bannwart e Wolf \u2013 consideradas as pioneiras, trabalhavam em fazendas de caf\u00e9, pouparam e compraram terras e o s\u00edtio original, algo em torno de 463 alqueires.<\/p>\n

Um dos mais tradicionais eventos da Col\u00f4nia Helvetia, fundada por imigrantes su\u00ed\u00e7os, \u00e9 a Festa da Tradi\u00e7\u00e3o.<\/strong><\/p>\n

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Imagem: Jornal Mais Express\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Al\u00e9m das atra\u00e7\u00f5es culturais, a Festa da Tradi\u00e7\u00e3o<\/strong> se destaca por sua gastronomia, com pratos t\u00edpicos preparados pelos volunt\u00e1rios da Col\u00f4nia. Entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e3o o Eisbein<\/strong> (joelho de porco), Kassler<\/strong> (bisteca su\u00edna), Sch\u00fcblig<\/strong> (salsich\u00e3o com salada de batata), Cervela e Bratwurst<\/strong> (salsich\u00f5es), Bauerbratwurst<\/strong> ou Kalbsbratwurst mit R\u00f6sti<\/strong> (salsich\u00f5es campon\u00eas e vitela com batata grelhada), K\u00e4sekuchen<\/strong> (torta de queijo), Apfelkuchen<\/strong> (torta de ma\u00e7a), Caf\u00e9 com Leite e Bolos<\/strong>, entre outras del\u00edcias como os doces Stalden<\/strong> e pratos Berna<\/strong>.<\/p>\n

As festividades, sempre ocorrem na data mais pr\u00f3xima de 1\u00b0 de agosto.<\/p>\n

A col\u00f4nia mant\u00e9m muito da tradi\u00e7\u00e3o su\u00ed\u00e7a no local. Ela \u00e9 pequena mas muito bonita e conservada. Um lugar florido, arborizado e tranquilo.<\/p>\n

A Festa da Tradi\u00e7\u00e3o<\/strong> \u00e9 um acontecimento esperado e festejado em toda a regi\u00e3o de Campinas, no interior de S\u00e3o Paulo, com aproximadamente 3,5 milh\u00f5es de habitantes.<\/p>\n

Em 1988, quando do centen\u00e1rio da funda\u00e7\u00e3o, havia mais de 8 mil descendentes das fam\u00edlias de Helvetia, espalhados em 101 localidades. As propriedades hoje s\u00e3o ch\u00e1caras onde residem os descendentes.<\/p>\n

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